Syfany, Palašák, 2022

Palašák 2022 er en indbydende orangevin på den lokale tjekkiske drue Pálava samt Welschriesling, lokalt kaldet "Vlašák" – deraf navnet Palašák.

Vinen har 4 ugers skindkontakt og lagres i 10 måneder på fad. Pálava bidrager med tropiske frugtnoter som papaya samt florale og krydrede nuancer, mens Welschriesling tilfører en livlig syre og sprød tekstur. Vinen er knastør.

Nyd den som den er, eller server den til lette retter. Ideel serveringstemperatur: 10-12 grader.

————————————————————————————————————————

Vinhus: Syfany

Årgang: 2022

Vinstil: Orangevin

Drue(r): Pálava og Welschriesling

Land/region: Tjekkiet/Morava/Velkopavlovická

Alkohol: 12%

Mængde: 75 cl.