Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra Tjekkiet og Slovenien, som laver vin med kærlighed og lav intervention.

I februar-pakken får du:

Vino Gross, Colles, 2020

Hvidvin på 100% Sauvignon Blanc med aroma af livlig frugt, gyldne ribs, æble og moden abrikos ledsaget af citronmelisse. Fyldig vin med god syre. Lang finish, som tager tankerne mod saltede modne citroner. Spontangæret, 12 måneders lagring i store brugte træfade, yderligere fire måneder om ståltanke. Kompleks hvidvin, som passer godt til svamperetter eller hvid fisk.

Syfany, Pét-Nat André, 2022

Charmerende Pét-Nat på den tjekkiske drue André. André er en krydsning af St. Laurent og Blaufränkisch, som blev udviklet i Moravia i starten af 1960’erne. Vinen er let mousserende med aroma af tranebær, hindbær og rabarber. Vinen er saftig og uforpligtende, som stadig udfordrer en smule. Nyd den som den er, en dag, hvor du savner sommer og sol.

Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).